本文目录一览：1、“血蚶”是什么?为什么在广东这么有名?“血蚶”是什么?为什么在广东这么有名?1、血蚶，在江浙地区被称为“血蚶”，在广东则称为“蛳蚶”，而在福建、潮汕地区则直接称为“蚶”。这种贝壳类动物在我国南方很多地方都能品尝到，而不只是广东。血蚶的肉质滑嫩，味道鲜美，带有螃蟹膏脂的香气