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餐饮行业发展现状和前景
1、餐饮行业发展现状较为严峻但前景依然可期。现状分析： 疫情冲击严重：疫情对餐饮业造成了巨大冲击，导致许多餐饮企业收入大幅下滑，尤其是那些依赖堂食的餐厅。 消费行为变化：疫情改变了部分消费者的消费行为，他们更倾向于选择卫生、美味且经济实惠的小而美店铺，而非豪华繁复的消费场所。
2、发展现状 行业规模不断扩大：随着消费升级和城市化进程的加快，餐饮行业规模持续扩大，各类餐饮业态层出不穷，满足了消费者多样化的需求。 品质化、个性化趋势明显：消费者对餐饮的品质和个性化体验要求越来越高，促使餐饮企业不断创新，提升产品品质和服务水平。
3、餐饮行业的发展前景广阔且充满机遇。以下是对餐饮行业发展前景的简要分析：消费群体广泛：餐饮行业拥有庞大的消费群体，这是其持续发展的坚实基础。无论是日常就餐还是商务宴请，餐饮需求始终存在，为行业提供了广阔的发展空间。市场细分趋势明显：随着消费者需求的多样化，餐饮行业呈现出明显的市场细分趋势。
4、创新空间大：餐饮行业是一个充满创新的领域。无论是菜品创新、服务模式创新还是营销策略创新，都有很大的发挥空间。通过不断创新，可以吸引更多消费者，提升品牌竞争力。多元化发展：随着餐饮市场的竞争加剧，越来越多的餐饮企业开始寻求多元化发展。例如，开设分店、拓展外卖业务、开发线上销售渠道等。
到2024年,美国在线零售额的比重将增至31%
UBS预测，到2024年，电子商务将占美国零售总额的31%，较之前预期的年均增长11%进一步提升至12%。这一增长趋势背后，是疫情促使数字技术的广泛应用，特别是对老年人群体的影响显著。UBS基于长达7年的美国消费者专有调查得出了这一结论。
分析师克里斯托弗·霍弗斯认为，美国电子商务的长期渗透率将达到35%至40%，预计到2024年，美国电商渗透率将从17%增长至30%以上。亚马逊的增长主要得益于Prime One-Day送货服务、第三方卖家的激增以及在服装和消费品等渗透不足的品类上的巨大收益。
今年，中国电商销售额将达到779万亿美元，占整个零售市场的51%，相比一年前的48%，增长明显。预计到2024年，中国电商销售额将达到565万亿美元，占比增至51%。目前，中国电商销售额已占整个零售市场销售总额的一半以上，位居全球第一。
eMarketer预测今年美国社交电商销售额将达到370亿美元，尽管这比2020年增长了38%，但其占美国电商零售总额的比例仅为0%。相比之下，中国社交电商销售额预计将达到3500亿美元，占中国电商零售总额的17%，这意味着中国的社交电商销售额几乎是美国的10倍。
按汇率计算整体消费：2024年美国消费是5万多亿美元，中国是8万多亿美元，美国是中国的25倍。按平价购买力计算：按照张维为的说法，中国的消费水平是美国的66倍。
这个数字即便全部落实，现在对墨加税，继续将美国作为出口目标，已经面临现实困难。 假定75%原产地规则不变，在墨西哥生产的中国品牌整车，也面临25%的关税。如果出口价2万美元，加税后到岸成本就增至5万美元。市场经济学理论告诉我们，零售价格上涨20%，相关需求可能下降30%。
韩国消费者爱好改变,Gmarket平台高尔夫、远足用品火热,销量涨24%...
近年来，受新冠疫情影响，韩国年轻一代的爱好有所变化，他们对远足、露营和高尔夫的兴趣日益增加。这股趋势不仅影响了他们的生活方式，也直接反映在韩国电商平台Gmarket的销售数据上。Gmarket公布数据显示，今年上半年，与远足、露营和高尔夫相关的户外用品销量比去年同期增长了24%。
韩国消费者因受新冠疫情影响，爱好发生了改变，最近他们更喜欢远足、露营和高尔夫等户外活动。与这些活动相关的用品，在韩国电商平台Gmarket上的销量也随之增长。据Gmarket数据显示，今年上半年，这三类户外用品销量增长了24%，大部分来自年轻消费者群体，年龄在20多岁至30多岁。
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我是美丽说的签约作者“水海路”！
希望本篇文章《疫情改变消费（疫情改变消费观念）》能对你有所帮助！
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